银耳是一种营养丰富的食用菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、微量元素等。它含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动，降低胆固醇，对心血管健康有益；而其富含的微量元素，如铁、锌、硒等，也有助于提高免疫力，抵抗衰老。银耳还具有美容养颜的效果，常吃可抗氧化，延缓皮肤衰老，增强肌肤弹性。适量食用银耳，既美味又有益健康。
在我看来，银耳非常美味，口感清爽滑爽，清甜可口，我喜欢将它煮成百合银耳莲子汤喝，因为它颜色鲜亮，外形优美，而且对身体有很多益处。
对于银耳的功效，主要有以下几点：
1、提供维生素B、人体所需的营养物质，如维生素D，还能提供人体所需的多种微量元素。
2、增强抗肿瘤免疫力。
3、美容养颜，滋阴润肺，祛除黄褐斑和雀斑。
4、增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞吞噬能力， *** 骨髓造血功能。
5、减肥，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6、消除水肿。
7、提高免疫力，降低血压，缓冲贫血。
8、预防便秘、痔疮。
9、维持生育功能。
10、预防中风，帮助肌肉正常收缩。
11、强精补肾。
12、治疗肺热咳嗽，肺燥干咳。
13、缓解月经不调，胃炎。
14、增强皮肤抗损伤能力， *** 新城皮肤新陈代谢，保持皮肤湿润细嫩。
15、增强记忆力，延缓脑功能衰退。
16、抑制血小板凝聚，防止脑血栓形成。
17、改善肝脏解毒功能，保肝。
18、治疗老年慢性支气管炎、肺原型心脏病。
您还可以通过以下方式摄取银耳：烹饪时将其切片或煮熟；可以用来 *** 甜品，如炖甜点或与其他食材一起炖；不能长时间保存，一旦变质，就不能食用，银耳的营养价值非常高，对人体有很多好处，天然养生网[引用时间2018-1-9]
0