椰子牛奶可以做成各种美味椰奶饮料或饮品。只需要将新鲜椰子去壳后提取出椰肉，然后放入锅中煮沸，加入适量白糖和蜂蜜调味即可。也可以直接用新鲜椰肉替代椰子， *** 成椰奶粉、椰奶膏等产品。椰奶还可以用于烹饪，用来代替鲜奶作为烘焙食材或者蛋糕的配料。需要注意的是，使用椰奶时应尽量避免高温烹饪，以免椰子肉变干。
食材明细:
椰子肉 2 杯 纯牛奶 250 毫升 凉白开水 适量
1、将椰子切开，取出内核，然后椰青肉较为嫩滑，易于取出。
2、将椰肉切成小块。
3、若椰肉较硬，推荐使用搅拌机，若椰肉过软，可以考虑使用全破壁机，但需要注意的是，在搅拌机中切割椰肉刀片应定期清洁。
4、将椰肉放入搅拌机中，并加入一杯纯牛奶（以250毫升为佳），并将碗保持在常温状态。
5、搅拌约两分钟后，即可完成并过滤掉渣屑。
6、冷藏后饮用效果最佳。
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