虾丸怎么做好吃?

生活 12个月前 阅读:6 评论:0
虾丸是一道美味可口的传统小吃,制作方法多样。要准备新鲜虾仁、面粉、盐和水,将虾仁用搅拌机打成泥状;将面粉倒入盆中,慢慢加入清水,边加边搅拌,形成面团;取出面团,揉成长条形,再将其切成小块,用手捏成虾丸形状;烧开一锅水,放入虾丸煮熟即可。一道美味可口的虾丸就做好了。

虾丸怎么做好吃?

配料:虾肉175克(大约250克虾去皮),淀粉11克,盐4克,海鲜酱油45滴,辣椒面或十三香3克

做法:取几只虾切成小块,用刀将剩下的虾切成虾泥。两者混合在一起,加入上面的各种调味料,沿着一个方向搅拌。慢慢地,虾变得粘稠。锅里烧开水,用手把虾挤成肉丸,放在锅里煮。可以用保鲜袋冷冻或冷藏。虾Q弹味道鲜美,作为火锅球干净、卫生、美味。

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