腰果是一种坚果，主要由硬壳和种子组成。它们常常被用于烹饪、烘焙或作为礼物赠予他人。腰果的外壳通常是棕色的，而种子则通常呈黄色或橙色。虽然腰果的外壳可以生吃，但是许多人更喜欢将其烤熟后食用，这样可以使外壳变得更香脆，并且更加美味。腰果因其口感和营养成分，已经成为全球最受欢迎的食品之一。
腰果看起来像肾脏，腰果也被称为鸡腰果，具有很高的营养价值，它属于药物和食物的成分，蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素的含量都非常独特，是一种很好的补充能量的成分，腰果在成长过程中，头上会有一个漂亮的假果，虽然这个假果很大，但颜色却非常亮丽，这并不是一种可以食用的果实，腰果成熟后变硬，里面富含丰富的油脂，呈亮黄色。
采集后，需要经过风干、蒸煮和油炸的过程，因此它的热量不仅限于腰果本身，而是属于高热量的食物，每100克腰果中含有大约559大卡的热量，如果一个人每天吃足够的腰果，就可能导致体内的脂肪堆积，从而引发肥胖的问题。
以下是有关腰果的一些信息：
腰果是一个非常营养丰富的水果，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素，腰果中富含的蛋白质可以帮助身体修复组织，并且对维持肌肉功能和促进生长非常有益。
腰果还含有健康的脂肪，有助于人体的正常运作，并且能够帮助降低胆固醇水平。
腰果中的矿物质和微量元素也有助于提高免疫力，增强骨骼健康，以及保持心脏健康。
腰部果经过风干、蒸煮和油炸等加工过程后，会变得硬而肥大，这并不意味着腰果不能食用，只要正确食用，就不会对人体产生负面影响，为了更好地利用腰果的价值，建议将其烹饪或用来 *** 美味的菜肴。
在采摘腰果之后，需要注意以下几点以确保其安全食用：
1、选择新鲜的腰果：购买时要挑选外观完整、没有损伤的腰果。
2、注意储存：将腰果存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，以免变质。
3、食用前充分煮熟：蒸煮腰果可以帮助杀死其中的寄生虫和有害物质，并且可以减少食用腰果的风险。
腰果是一款营养丰富、口感独特的水果，适合所有人群食用，无论你是想要增加能量、提高免疫力，还是想享受美味的零食，腰果都是一个非常好的选择，在食用腰果时，要注意保持饮食的平衡和多样性，不要过度依赖某一类食物。