"主料：牛排骨300g。调料：盐、胡椒粉、老抽、生抽、糖、料酒适量。做法：牛排骨洗净切段，放入开水中焯水去血水，捞出沥干；锅中加少量油，油热后放入冰糖炒化，加入焯过水的排骨翻煎至两面微黄；加入调味品继续翻煎，炒至汤汁粘稠即可。"
答案公式1：正宗牛排骨的家常做法有很多种，可以根据自己的口味和材料来选择。
牛排骨是一种家庭食品，它有许多不同的生产方案，不同地区的饮食文化和习惯也会影响实践的差异。
没有固定的"正宗做法"，每个人都可以根据自己的口味和材料 *** 自己喜欢的牛排骨。
*** 牛排骨的常见做法是选择鲜嫩的牛肉骨，然后切成块，进行一定的处理。
在生产过程中，可以根据自己的口味添加适量的调味料，如盐、胡椒、胡椒等，并采用适当的烹饪 *** ，一般可以煎、煮或炖。
家常牛排骨的 *** *** 因人而异，每个人都可以根据自己的口味和喜好自由发挥。
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