巧克力酱：用小杯温水、砂糖、牛奶和巧克力，倒入锅中，加热至溶化。在另一个碗里搅拌糖、砂糖、奶油和鸡蛋黄。慢慢加入融化巧克力酱，同时不断搅拌，直到所有的材料都混合在一起。将混合物倒入锅中，中小火慢煮，直到凝固成细腻的巧克力酱。即可享用。
淡奶油300毫升、巧克力粉60克、可可粉10克、白糖150克、蜂蜜90克、盐1克、黄油50克，坚果适量。
做法：
1、坚果可以选择烤熟或者炒熟，视自己的口味而定。
2、所有材料放入锅中，加入小火慢慢煮沸。
3、煮至粘稠时加入黄油，大约20分钟，期间不断搅拌。
4、当糖汁非常粘稠，不能流动时，加入坚果，搅拌均匀。
5、倒入铺有油纸的方形盘中或放入各种花式模具中抹平。
6、将冰箱冷却两小时后取出切块，或直接从模具中取出。
7、装入食品袋里，可用彩带在袋口扎个蝴蝶结，也可以选择装在漂亮的礼盒里。
0