好的，我已经为你准备了一个摘要：，，晚上吃虾皮对身体有益。虾皮含有丰富的钙质，有助于骨骼健康；虾皮还含有一些必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸等，能够帮助改善睡眠质量。但需要注意的是，虾皮虽好，但也应注意适量食用，因为虾皮中还可能含有较多的嘌呤成分，过量摄入可能导致痛风等问题。
尽管虾皮有很多益处，但也有一些需要注意的问题，对于海鲜过敏的人来说，应避免食用虾皮，虾皮中可能含有一种名为“沙门氏菌”的细菌，如果处理不当，可能会引起食物中毒。
晚上吃虾皮是一种营养均衡且健康的饮食方式，但需要特别注意的是过敏人群和食品安全问题。
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