黑加仑有多种口味，有些人觉得它们甜美可口，而另一些人则不喜欢。尽管口感因人而异，但大部分人都喜欢它们独特的甜味和酸度，特别是它们在夏季非常受欢迎。黑加仑也富含维生素C和抗氧化剂，对人体健康有很多益处。
黑加仑葡萄植物生长非常旺盛，芽眼发芽率达到了85%，成枝率高达95%，并且每个结果枝平均能长出1.5个花序，在3月上旬的时候，在江苏省张家港这个地方就可以开始发芽了，到了5月中旬的时候，就能够开花了，而到了7月中旬的时候，果实就会完全成熟了。
这个品种从开花到果实成熟的周期大概需要110天左右，是一个非常晚熟的无核品种，而且它的抗病能力非常强，果实在成熟之后不会出现裂缝，也不会掉落下来。
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