茶油是一种优质的食用植物油，具有多种健康益处。茶油含有丰富的不饱和脂肪酸，能够保护心脑血管，预防心脏病和中风。茶油中的抗氧化物质也有助于延缓衰老过程，保持皮肤弹性。茶油还能帮助清理体内废物，改善消化功能，对于肠胃疾病患者尤为有益。适量食用茶油有助于维持身体健康，提高生活质量。
1、不饱和脂肪酸含量较高：达到80%，这是食用油中最丰富的比例之一。
2、含有多种微量元素：如维生素和其他有益矿物质。
3、烟点高的油，不易产生火花和气泡，健康安全。
茶油的功能与作用主要包括：
1、具有增强心脏功能、抗菌、抗炎等多种功效。
2、能够维持心血管系统的稳定，并有助于预防动脉硬化和相关疾病。
3、对维护视力、提高记忆力等也有益处。
山茶油是一种由物理 *** *** 的油茶树种子提取出来的食用油，主要成分包括80%以上的不饱和脂肪酸（如欧米伽-3脂肪酸）以及80%的油酸至83%的亚油酸，山茶油还含有丰富的蛋白质、维生素A、B、D、E等营养成分，被誉为"东方橄榄油"。
李增宁主任医师在文章中指出，虽然山茶油不能直接用于治疗疾病，但它确实能够帮助人体补充所需营养，并有一定的营养价值，点击这里查看更多关于茶油的信息，或进一步了解其对人体健康的积极作用。
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