阿胶膏的步骤和比例

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阿胶膏是传统的滋补品, *** 过程包括浸泡、过滤、浓缩、晾晒等步骤。比例方面,一般为阿胶95%,黄酒5%。需要注意的是,不同人的体质和需要,可能会有所不同,最好在专业人士的指导下使用。

阿胶500克,红枣200克,黑芝麻100克,冰糖80克。

做法:

1、先将阿胶敲打成粉末。

2、倒入黄酒或者陈年老酒进行浸泡,可保存两三个月。

3、将浸泡后的阿胶粉倒入炖锅中,加冰糖慢慢熬制,边熬边搅拌。

4、把核桃去掉外壳,切成小块。

5、在炖好的阿胶中加入红枣,搅拌均匀。

6、阿胶熬制至挂旗状态时,加入黑芝麻和核桃,搅拌均匀。

7、混合物倒入模具,压紧后冷藏,待其完全冷却后再切片饮用。

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