核桃乳是否可以作为高速列车的食品供应？目前尚无明确答案。高速列车上一般会配备一定的食品供乘客选择，包括但不限于快餐、零食等。对于一些特殊需要如糖尿病患者或者老年人可能携带不便的食物，可能会选择一些方便携带的食品，但这也取决于具体的铁路公司规定和列车餐食安排。核桃乳是否可以作为高速列车的食品供应还需要根据具体情况来判断。
根据题目要求，需要注意以下几点：
1、带核桃乳是可以带上高铁的，但是要注意的是，由于核桃露通常是液体的，所以需要将其放在容量小于100毫升且能够承受一定压力的密封瓶中，并且应该放置在随身行李中；
2、瓶子应该选用具有特殊设计和质量保证的运动杯或食品级硅胶瓶，以确保其安全可靠；
3、进行安检时，应将瓶子取出并放入透明塑料袋中，与其他液体进行隔离，以方便安检人员的检查；
4、在火车上饮酒时，应保持适量，不要过量饮用，以防止酒精过量引起不适感，需要仔细考虑是否携带核桃露，以避免不必要的麻烦。
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