正宗莱阳梨品种繁多，具有色泽鲜亮、香气浓郁、口感细腻等特点。其主要特点有：果皮紧实光滑，口感脆嫩，香气醇厚，营养价值高。
正宗的莱阳梨主要特点是花萼凹陷大，呈黄褐色，莱阳梨虽然果皮粗糙，但果肉细腻，含糖量高，汁液丰富，2009年，莱阳梨被国家授予“国家地理标志产品” 称号。
莱阳梨是一种常见的水果，具有多个品种，其中最著名的是莱阳梨，又被称为扁梨，这种水果在山东省莱阳市一带非常常见，它的颜色是黄色的，外表看起来粗糙，但是内部却是光滑的，它还有一层棕色的锈斑，这是由于空气中的水分和阳光照射导致的，花萼部分呈现出深色，形状类似于人的耳朵，果肉质地非常细腻，果汁也非常丰富，其口感清脆甜美，是梨中最好的一种。
莱阳梨也是中国国家地理标志产品之一，它大部分属于倒卵形，形状特征独特，大小适中，果皮粗糙，但内部却十分光滑，色泽鲜艳，给人一种愉悦的感觉，这种水果深受人们喜爱，不仅因为它味道甜美，而且因为它的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，能够对人体健康产生积极的影响，莱阳梨被誉为梨中的最佳产品。
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