用酸奶机自制酸奶的家常做法

酸奶机自制酸奶非常简单。首先将牛奶和酸奶放入容器中，然后设置温度为40度左右。启动酸奶机后，大约需要1-2小时才能完成 *** 。完成后，取出酸奶倒入杯中即可食用。，，这个简单的家常做法可以让我们在家轻松 *** 出美味可口的酸奶，同时也能满足我们对乳制品的需求。希望对你有所帮助！

所需材料：

1、500ml纯牛奶（可以选择全脂、低脂或脱脂牛奶）

2、酸奶发酵菌一包

3、白砂糖：40g

*** 步骤：

1. 准备所有材料：确保牛奶和白砂糖都已经准备好，并且酸奶发酵菌的有效期已经到期。

2. 清洗消毒：将酸奶机内胆和搅拌器彻底清洁干净，并在其中注入适量热水进行消毒。

3. 加入牛奶和糖：将500ml纯牛奶倒入酸奶机内胆中，加入40g白砂糖，进行充分搅拌，让糖完全融入牛奶中。

4. 加入酸奶发酵菌：打开酸奶发酵菌的包装，将其均匀撒在牛奶表面，如果没有粉末状的酸奶发酵菌，可以预先搅拌一下牛奶。

5. 搅拌均匀：用勺子轻轻搅拌牛奶和酸奶发酵菌的混合物，确保所有的发酵菌都被均匀分散在牛奶中。

6. 盖好并启动：盖上酸奶机内胆的盖子，确保密封良好，然后将内胆放入酸奶机中，按照酸奶机的说明启动酸奶生产程序，大部分酸奶机都有自动恒温的功能，通常需要8到12小时才能完成发酵过程。

7. 冷藏与享用：发酵完成后，从酸奶机中取出酸奶，放入冰箱冷藏，冷藏后的酸奶口感更好，味道更浓郁，你也可以根据个人喜好添加蜂蜜、水果或其他配料来提升风味。