栗子并不是主食，它是坚果类食物的一种。在中国北方，人们常用它来替代粮食食用，因为栗子口感酥脆，营养丰富，有很高的蛋白质和脂肪含量，还能补肾壮腰、活血化瘀等功效。但是需要注意的是，尽管栗子富含营养，但并不适合所有人吃，尤其是患有糖尿病、高血压等慢性病的人群，建议在医生指导下食用。
栗子含有一种被称为不饱和脂肪酸的物质，对心脏健康有益，它还含有维生素C、B6和镁，有助于提高免疫力和降低血压。
栗子并不是一个理想的减肥食品，尽管它的热量低，但是由于其高纤维含量，所以需要更频繁地吃饭来维持饱腹感，过量食用栗子可能会导致胃部不适。
至于孩子的吃法，应该适量食用，尤其是对于较小的孩子来说，他们的消化系统可能无法承受大量淀粉食物，因此最好将栗子与其他健康的食物一起食用，如蔬菜和瘦肉。
虽然栗子的营养价值很高，但是要注意控制摄入量，以免摄入过多热量而导致体重增加。
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