黄米是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。它的 *** 过程简单且营养丰富。将黄米浸泡在水中，让其充分吸收水分，然后加入适量的清水和酵母，搅拌均匀后放在温暖的地方发酵。煮沸一些水，放入黄米煮熟即可。这个过程不仅能够保留黄米的原始口感，还能使其味道更加醇厚。黄米还具有很高的营养价值，富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素和矿物质。它是许多人早餐的理想选择。
1、准备好黄米，要确保它干净无杂质。
2、将黄米用清水浸泡至少一小时。
3、把浸泡好的黄米倒进锅里，并且让它充分接触水。
4、煮开后，需要撇去黄米表面的浮沫，以免烧焦。
5、如果你需要更浓稠的粥，可以适当增加煮的时间。
6、当黄米变得很粘稠，没有多余水分的时候，就可以关火了。
0