冻皮虾是一种非常美味的海鲜，其口感鲜美，营养丰富。以下是我为您提供的几种 *** 冻皮虾的 *** ：，，1. 清蒸：将新鲜冻皮虾清洗干净后放入蒸锅中蒸熟，再撒上适量的葱花和姜片，口感鲜美。，，2. 炒汤：将冷冻皮虾加入热汤中煮沸，捞出后再进行烹饪，味道浓郁。，，3. 油炸：将冷冻皮虾裹上面糊后油炸至金黄色，口感酥脆。，，4. 盐水浸泡：将冷冻皮虾投入盐水中浸泡一段时间，然后取出沥干水分，口感更加滑嫩。，，5. 腌制：将冷冻皮虾用糖、酱油、料酒等腌制一段时间，可以更好地去腥味。，，6. 香菇炖鸡：将冻皮虾与香菇一起炖煮，既增加了口感又增添了营养。，，以上就是 *** 冻皮虾的一些常见 *** ，希望能帮助到您！
冰镇皮皮虾无疑是冬季最受欢迎的一道菜了，这道菜不仅味道鲜美，营养丰富，而且做法简单易行，我们就来分享一下 *** 冻皮皮虾的具体步骤。
我们要准备好食材，选择新鲜的皮皮虾，清洗干净后备用，配料包括椒盐、蒜、葱、姜、盐、酱油、蚝油、青椒和红辣椒。
接下来，我们开始进行烹饪过程，准备四个步骤，分别是解冻皮皮虾、切好香料、炸虾以及加入调料。
第一步是解冻皮皮虾，将冷冻的皮皮虾解冻至室温，以便后续烹饪更加方便。
第二步是切好香料，将姜、蒜、红青椒、葱等蔬菜洗净切好备用。
第三步是炸虾，将热油烧至80%，将一勺盐放入油中，将虾炒30秒取出，再次加油加热至80%，再炒1分钟，炸至金黄色，捞出控油备用。
第四步是加入调料，在炒好的虾中加入切好的姜、葱、蒜、辣椒碎，然后倒入适量的酱油、蚝油、胡椒盐和葱，炒匀即可出锅。
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