宁夏五宝是指枸杞、甘草、硒砂石、青盐和牛羊肉。这些珍贵食材均源于宁夏地区独特的地理环境和丰富的自然资源，具有较高的营养价值和药用价值。它们在民间被广泛使用，是宁夏地区的特色美食之一。
- 枸杞：一种国家传统的出口商品，以鲜果的营养价值高著称。
- 甘草：一种常见的中草药，能调和各种药物，有补气解毒、强筋健骨的效果，还可以抗溃疡、抗炎、降血压。
- 贺兰石：贺兰山生产的贺兰石质地细腻、优雅盈润，具有很高的艺术价值和实用性。
- 白宝滩羊二毛皮：绵羊品种的宁夏滩羊属毛皮，质地细嫩柔软、洁白如雪、光泽如玉，保暖性强。
- 发菜：一种野生植物，因为其形态类似女性头发而得名，富含蛋白质、矿物质和多种维生素，对人体有很多益处。
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