李连贵熏肉饼的做法：，，1. 准备猪肉末、姜末、蒜末、盐、五香粉、糖、料酒、老抽、生抽、淀粉等调料。，2. 在猪肉末中加入葱花、姜末、蒜末、盐、五香粉、糖、料酒、老抽、生抽、淀粉等调料搅拌均匀。，3. 将肉末铺在烤盘上，用锡纸包裹住，放入预热好的烤箱中，以250℃烘烤40分钟即可。
配料：猪肉500克，大葱两根，香菜适量，甜面酱适量，大葱白两种新鲜香料适量，甜面酱适量，香菜适量。
腌制猪肉：用沸水煮猪肉，加入新香料（如大蒜、生姜、辣椒等），去除浮起的血沫和辛辣味，再加入洋葱、姜片和干椒，搅拌均匀后静置30分钟，让猪肉充分吸收香味。
*** 腌制好的猪肉：取出来，用厨房纸吸去多余的水分，接着在面粉、糖、茶叶、茴香籽、丁香籽等调料中混合均匀，制成糊状，然后放在铁锅里加热，直至糊状物变得粘稠。
烤制熏肉饼：将烤箱预热至230度，然后将调制好的腌制猪肉倒入预先铺好锡纸的碗中，用锡纸包紧，封口；最后将 *** 好的熏肉饼放入烤箱烤制75分钟。
烘烤好的烤肉饼：烤熟后从烤箱里取出，撒上葱花和香菜段作为装饰，然后淋上甜面酱即可享用。
注意：具体的口味可以根据个人喜好进行调整，如果想要更丰富的味道，可以加入一些海鲜、蔬菜或者豆制品。
0