煎馒头片是一种简单易做且口感独特的早餐美食。将切好的馒头片放入热油中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。最后撒上一些白糖或者芝麻等调料即可享用。
1、材料准备：两个馒头和两个鸡蛋。
2、馒头切片：将馒头片放在案板上，用刀沿着一条线切割成薄片。
3、油煎透：在平底锅里加入适量的花生油，小火慢煎，当锅热的时候，再加入切好的馒头片，用中小火慢慢煎至表面微黄。
4、搅拌鸡蛋：将打散的鸡蛋倒入已煎好的馒头片中，然后快速地来回翻动，让每一面都充分受热，使鸡蛋熟透。
5、控制火候：不要煎过久，否则会使鸡蛋过于干燥，口感不佳，在两面都稍微煎一下之后，可以用筷子轻轻夹起，就可以盛出了。
煎鸡蛋馒头片的步骤如下：
1、准备原料：两个馒头和两个鸡蛋。
2、将馒头切片：将馒头片放在案板上，用刀沿着一条线切割成薄片。
3、加热平底锅：在平底锅里加入适量的花生油，小火慢煎，当锅热的时候，再加入切好的馒头片，用中小火慢慢煎至表面微黄。
4、调整火候：不要煎过久，否则会使鸡蛋过于干燥，口感不佳，在两面都稍微煎一下之后，可以用筷子轻轻夹起，就可以盛出了。
0