水下饺子比上面熟。煮完以后，必须把饺子捞出来，扔掉皮和里面的馅儿。水下的饺子在水里煮一晚上，可以开吃啦！
用热水或冷水将饺子煮熟。
1、开锅烧水，水沸腾后加入饺子，用勺子轻轻地搅拌，以防止饺子粘锅。
2、煮饺子的时候，通常会把饺子放在一个大碗里，这样可以保证每个饺子都能均匀地受到热气的影响，从而更容易煮熟。
3、水煮沸后，如果水量不够，就需要不断地加冷水，每煮熟一次饺子后，就可以向水中加少量的冷水，直到饺子全部煮熟，也要注意观察水位的变化，避免水位过高导致饺子煮焦。
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