为什么有些石榴籽是粉色的?

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石榴籽之所以呈现出粉色,是因为其中含有一定量的花青素。这种色素主要在花朵中呈现,而石榴花的颜色也通常是粉红色。某些石榴品种的花瓣中含有不同比例的花瓣组织,这也可能会影响石榴籽的颜色。

为什么有些石榴籽是粉色的?这个品种属于红石榴品种,由于红石榴的皮较厚,且核相对较大,所以其籽儿呈现为粉红色,这种石榴籽口感甘甜,味道醇厚,其中约75%的食用部位呈红色,外形圆润,果粒大小适中,果汁味道鲜美无比,品质上乘。

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