潮汕猪腰汤是一道营养丰富的家常菜。将猪腰切片,放入锅中炖煮,加入葱、姜、料酒、生抽等调味料,慢炖片刻即可。这道汤不仅美味可口,还有助于补肾养血、增强体质的功效。
需要材料:
1. 猪腰 2个
2. 红枣 10个
3. 当归 10克
4. 黄芪 10克
5. 枸杞 10克
6. 姜片 5片
7. 盐适量
步骤:
1. 清洗猪腰,切成小块备用。
2. 清洗红枣、当归、黄芪、枸杞备用。
3. 将适量的水倒入锅中,加入姜片和所有材料。
4. 大火烧沸后,转小火慢慢炖2-3小时。
5. 加入适量的盐调味。
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