糯米紫薯红豆饼是一道具有甜度和香味的传统糕点。它以紫薯、红豆为主要原料，口感软糯香甜，富含维生素和矿物质，对健康有益。这款小吃可作为下午茶或早餐享用，增添营养的同时又方便快捷。
食材用料：
紫薯 2个，糯米粉 70 克，红豆馅 50 克，砂糖 20 克，牛奶 50 克，麻籽 适量，食用油 适量
做法步骤：
1、将紫薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，趁热捣成泥备用。
2、加入糯米粉、砂糖、牛奶，揉成光滑的面团。
3、将面团分成大小均匀的剂子。
4、把红豆沙包进紫薯里，红豆沙是以前自己做的。
5、包好后，按压成饼，蘸点麻籽。
6、放入不粘锅中，煎至两面金黄。
7、香糯的糯米紫薯红豆糕出锅了。
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