鲫鱼木瓜汤具有暖胃消食、滋补强壮、美容养颜等功效。主要原料是木瓜和鲫鱼,木瓜富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力;鲫鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,能够滋阴润燥、健脾养胃。这款汤品适合大多数人群食用,尤其对于体弱多病的人群具有很好的调理作用。木瓜也常被用来 *** 甜品或做饮品,是一种健康的零食选择。
下面是 *** *** :
原料:新鲜的木瓜肉300克,鲜活的鲫鱼1条,生姜适量,新鲜的香菜适量。
调料:适量的盐。
步骤:
1、鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,擦干水分。
2、热锅凉油,放入生姜片炒香,再放入鱼煎至两面微黄。
3、加入切好的木瓜肉,加入适量的水,用大火煮沸。
4、改成中小火炖煮1小时左右,加入适量的盐调味。
5、最后撒上切好的香菜点缀即可。
注意:
1、使用新鲜的木瓜和鲜嫩的鱼,以保证菜品的质量。
2、在烹饪过程中要保持小火慢炖,避免食材过于干燥或者焦糊。
3、咖喱粉或者辣椒粉可以根据个人口味进行添加,增加菜品的口感。
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