深海秋刀鱼是一道美味的海鲜佳肴, *** 时将秋刀鱼清洗干净后煎至两面金黄,再搭配姜蒜和柠檬汁烹饪。口感鲜美,营养丰富,是健康饮食的选择。
在日本,盐烤秋刀鱼是一种非常简单却美味的烹饪方式。
准备:
1、选用最新鲜的秋刀鱼,通常约重5-6盎司。
2、去除鱼的内脏和鱼头,冲洗干净。
3、在腌制鱼之前,可以在每一片秋刀鱼上涂抹橄榄油或玉米油,使其在烤制时保持油而不腻。
4、预热烤箱至230摄氏度。
步骤:
1、把烤盘放在烤箱中间,上下火调至230摄氏度。
2、准备腌制的调料,可以在每片秋刀鱼上挤入柠檬汁,也可以直接倒入15克白米醋,帮助去除腥味。
3、腌制约15分钟。
4、烤制秋刀鱼,烤的过程中可以时刻注意鱼的状态,以防烧焦。
5、最后撒上适量的海盐即可。
注意事项:
尽量选择新鲜的秋刀鱼,这样出来的鱼口感才会最好。
对于那些可能带有腥味的鱼,可以选择柠檬汁来帮助去除腥味。
盐烤秋刀鱼是一道非常适合家庭烹饪的菜品,既简单易做,又美味可口。
0