鱼糕是一种美味又简单的食物,可以尝试以下几种做法:将切好的鳕鱼类食材放入搅拌机中搅成泥状;加入鸡蛋和调味料拌匀后蒸煮至熟透即可。此外还可以搭配其他调料或蔬菜进行烹饪以增加口感层次感哦!简单易学、营养丰富且味道鲜美的小吃值得一试呢~
鱼糕怎么做好吃又简单?
原料: 1. 主料:50克细腻的鲜嫩鱼类肉糜(最好是无骨刺,筋络的部分剔除干净的),2个鸡蛋黄和3-4颗蛋清,适量干淀粉以及约二百五十克的清水 ,二 、调料 :白胡椒粉三 克 ,葱姜混合物二十克制 (可根据口味调整) 三 *** 步骤 : 将主料的处理工作完成后,按照以下三个步奏进行操作吧!首先在菜墩上铺一块干净的无味的布 ,用双刀把净鱼的茸泥反复排成极细状的毛绒垫在上面备用;将上述提到的配料放入盆中搅拌均匀后加入适量的盐巴继续搅匀 ;接着取一个盛食物的高压蒸笼或者直接电饭煲等都可以,(注意水烧开再开始入锅哦),倒入浆好的食材抹平表面让其自然成型即可。(一定要擦光滑噢 )最后就是等待美食出炉啦~当然在这期间要小心看护不要离开太久避免火候变化导致失误呢!完成以上所有工序之后就可以享用美美的美味佳肴了哟~希望这个做法能满足您的味蕾呀? (注:(此段文字为原创未经允许禁止转载与使用。)
0