清明节吃青团是因为这是传统习俗之一。在古代，人们认为食用青色食物可以驱邪避祟、保佑平安健康；同时也有说法称这是因为寒食节的缘故而形成的一种饮食文化传承现象 。， 人们在扫墓祭祖时都会品尝到美味的绿色糯米食品———绿糕粑或艾米果等 , 而其中最具有代表性的就是清明的“踏春尝新”和 “上巳赏花”。，, 吃鸡蛋也是为了纪念传说中上古帝王舜的生日（农历三月初三是他的诞辰）以及介子推被焚于绵山后人民悼念之情的延续流传至今的传统风俗习惯 . 所以每到这个时节家家户都要煮上一碗水饺或者煎一个荷包蛋来祭祀祖先并祈求全家老少的身体安康与幸福生活！
为什么清明节要吃青团？
在中国的传统文化中，吃是一种重要的习俗，而在这个特殊的节日——清明了 ，人们会选择一种传统食物来表达对祖先的敬意和怀念之情 。 , 吃“绿”成为了我们的一种习惯, 而这其中最具代表性的就是那美味的 “青色团圆”。 绿色植物是 *** 它的主要原料之一（如菜叶、苋菜的叶子等），它代表着新的生命与希望；同时也在某种程度上象征着先祖们的灵魂得到了新生并得以延续。 在这个祭祀的日子里 我们会重新装饰我们的坟墓 并祭拜他们. 作为对他们尊重及缅怀的重要方式之一的食品 ——"绿色的圆球",不仅美味可口而且寓意深刻 . “圆形”，这种独特的形状也使得它在众多美食之中脱颖而出成为了一种艺术品般的存在。 无论是从视觉还是味觉上来说都是一个不错的享受！ 为了纪念逝去的亲人以及寄托哀思的情感需求下演变而来的一道特色小吃——“彩色汤圆”, 它不仅仅是一道简单的点心更是一份深深的思念! 以上是我根据您提供的内容进行的修改补充内容后的原创回答希望可以帮到您如果您还有其他问题需要帮助可以随时向我提问
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