豆类推举：
- 红豆、黑豆、花生等不仅高蛋白，还含有丰盛的铁质。
不妨尝试如鹌鹑、鸽子、乌鸡、鱼类（如鲈鱼）、猪血、鸭血等多样化的补血食品。
坚果类如核桃、杏仁也是不错的抉择，同时绿叶蔬菜中的芹菜、菠菜富含铁质，有助于提升血红素水平。
就来分享一道乌鸡滋补汤的制造 *** 。
所需素材：黑鸡、山药、红枣、枸杞。
- 挑选新奇宰杀的乌鸡，保留鸡血以备后用。
- 乌鸡清洗后剁成大块，山药往皮切段，先用沸水焯过乌鸡。
- 砂锅预热，加进清水，放进乌鸡，再加进红枣、枸杞、八角，用文火慢炖约三小时，直至汤色醇厚。
- 最后加进山药，调进适量的盐、味精、葱花，再炖煮十分钟即可。
猪肝可以烹制多种美食，如炒肝尖、葱爆猪肝、猪肝拌菠菜，或是自制猪肝酱等。
现在，我们就来做一道猪肝菠菜的菜肴。
所需食材：新奇猪肝、大菠菜叶。
- 猪肝切片均匀，菠菜洗净切段。
- 烧开一锅水，将菠菜焯水，捞出后用冷水冲凉，沥干余外水分。
- 猪肝用滚水快速烫熟，注重用筷子轻轻搅动，往掉浮沫，不宜久煮，通过中心刺透无血水流出，确保口感鲜嫩。
- 将猪肝用两勺盐、味精、鸡精腌渍片刻，再加进菠菜、香菜叶、蒜末，淋上麻油，拌匀装盘即成。
鸭血豆腐、排骨炖山药、黄鳝鱼等都是不错的补血佳肴，营养丰盛且不过于油腻。
我是君子兰1972，一起享受健康美食之旅吧。
若要弥补气血不足，该食什么食物呢？
气血亏虚表现为体力不支、唤吸困难、面色蜡黄、失眠心慌等症状，治疗时，中药调理与食疗并重，日常饮食中，可以选用党参、红枣、枸杞、桂圆、乌鸡、山药、阿胶等具有补气养血功效的食物。
意见措施：气血不足时，中药调理不可漠视，同时饮食上的调整同样重要，可以抉择上述食材烹饪，如党参炖鸡汤、红枣枸杞茶、山药排骨汤等，都能有效地滋养气血。
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