如何制造土茯苓膏，如何与杂粮结合
土茯苓，中药名。它是百合科植物光叶的干根。它是一种多年生常绿攀缘灌木，主要出生在山坡或森林下。具有解毒、除湿、通利关节的作用，主要用于梅毒、汞中毒引起的肢体挛缩、肌肉和骨骼疼痛；湿热污浊、皮带、痈、淋巴结、疥疮。
《本草纲目》：“土茯苓有红白两种，进药用白者良。依据《中山经》的说法，鼓箍之山有草，喊荣草。它的叶子像柳树，它的叶子像鸡蛋。它已经风了。恐怕就这样...土茯苓能健脾胃，祛风湿，脾胃健则营卫，风湿则筋骨利。”
制造土茯苓膏的 ***
1、将适量新奇土茯苓洗净，放适量水煮至土茯苓汁稍稠，过滤留汁后放进锅中冷却备用。
2、取适量冷却茯苓汁(必须是冷却茯苓汁)倒进龟苓膏粉或凉粉原料(超市或某宝出售)中，搅拌至无颗粒状态。
3、将剩余锅中的茯苓汁用中火煮沸，加进刚调好的土茯苓糊，边加土茯苓糊边搅拌(以免糊锅)，再煮两分钟左右关火。
4、将煮好的茯苓膏倒进碗中，将表面的气泡勺出来。茯苓膏凝聚后，光滑柔嫩。冷却后，放进冰箱冷躲。食的时候可以依据需要加进适量的蜂蜜、冰糖或盐，但不要加醋。
介绍土茯苓与杂粮的几种常见搭配。以下搭配可用作蛋糕（膏）或粥
一、绿豆土茯苓汤
主料：绿豆75克， 土茯苓50克、适量的冰糖或盐。
做法： 土茯苓洗净，往皮，剁成大块。绿豆洗净，提前用清水浸泡。将茯苓和绿豆放进锅中，加进清水，用大火煮沸，转小火锅2小时左右，加进冰糖或盐。
二、土茯苓糕
素材：茯苓15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量。
做法：
1、茯苓打成粉，与面粉、泡打粉、糖混合后筛选。
2、将发酵粉与清水混合后，静置约10分钟，倒进1中，搅拌成较稠的面糊。
3、把面糊放在温热的地方发酵到两倍大。
4、取一个较大的容器，在底部和四周抹油，倒进发酵好的面糊，撒上一些干果。蒸锅里的水煮沸后，蒸25分钟。
三、土茯苓三米粥
素材：洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓。
做法:将素材放进12碗滚水中，煮1个半小时左右即可饮用。
功效:薏米、土茯苓等素材有助于舒血、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家里的老人饮和煦的汤。
四、土茯苓米粥
素材：土茯苓10-30克，生米仁50克，大米50克。
做法:先用粳米(大米)、生米仁煮粥，加进土茯苓(碾粉)混煮食用。
功效：土茯苓甜淡、平、清热解毒、除湿通络。
五、土茯苓大麦薏米粥
素材：100克大麦米，100克薏苡仁，80克土茯苓，适量冰糖或盐。
做法：
1、将大麦米和薏米分别洗净，用冷水浸泡2～三、捞出沥水。
2、将茯苓洗净，放进沙锅中，加进1000毫升冷水，用大火煮沸，然后用小火煎煮1小时，往渣取汁。
3、将大麦米和薏苡仁放进煮土茯苓的沙锅中，用大火煮沸，然后转小火煮至粥稠，最后加进适量冰糖煮沸。
服用茯苓注重事项
1、茯苓恶白敛，怕牡蒙、地榆、雄黄、秦胆，忌米醋。
2、脾胃虚弱不宜食用土茯苓汤。
3、肝肾阴虚者最好不要服用。
4、因为土茯苓是冷的，最好用温枸杞中和。
5、土茯苓过量的话会伤脾胃，还有药三分毒，没事就不要食药膳。
6、土茯苓对脾胃功能要求较高。最好不要天天食，最好一两周煮一次。脾胃虚弱的儿童和老年人，如体质差的人，不适合食土茯苓。
7、禁忌茶，禁食油腻、辛辣、生冷、鱼腥味的饮食。