<p>你需要提前一晚上把干粽叶浸没于清水中,这样经过一夜的时间,它们就会足够吸湿变软,第二天,使用剪刀小心翼翼地往掉粽叶的尖端和一小部分茎部,这样做是为了防止在包裹粽子时扎破粽叶,之后,将处理过的粽叶放进一大盆冷水中陆续浸泡,这个过程至少需要3个小时,为了让所有的粽叶都能完全沉浸在水中,你可以在上面放置一个盛满水的碗进行压置,并定时翻动以确保均匀浸泡,浸泡完毕后,逐一仔细清洗。
至于如何防止晒干的粽叶卷曲,这里有一个意见:端午节即将来临,粽子与龙船竞渡是我们传统节日的重要组成部分,面对大量粽叶的清洗和存储,确实会面临挑战,虽然保持粽叶不卷曲可能有些困难,但面对问题,我们要找到解决方案,既然提问者提到的是长期大量保存,而非暂时所需,那么我们就需要考虑更有效的存储 *** ,洗净的粽叶应避免直接暴晒,而是自然晾干,待粽叶表面水分蒸发,达到不易卷曲的程度,可以依据实际需要,每30至50片或者50至100片为一组进行捆扎,确保在完全干燥后再进行捆扎,以免发霉,将干燥后的粽叶存放在阴凉干燥处,以备后续使用,以上仅为个人看法,仅供参考,感谢理解!</p>
0