何为优酪乳?
优酪乳，源自英文Yogurt的音译，实则即我们熟知的酸奶，这种食品通常是以优质鲜奶作为基础原料，经历巴氏消毒处理后，再添进益生菌（发酵剂）进行发酵，最后冷却封装而成的一种牛奶制品，现今市场上，酸奶种类繁多，包括固态、搅拌型，以及融进各式果汁、果酱等辅料的产品。
<p>酸奶不仅完全承袭了牛奶的所有营养价值，更在其加工过程中强化了一些优点，如易于消化吸取，同时规避了部分牛奶可能带来的不适，从而进化成一种更加亲民且高营养价值的健康补品，其丰盛的口感与保健功效，使之深受消费者喜爱。
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