能食土豆发芽吗？
发芽的土豆不能食。
发芽的土豆会产生一种毒素，即龙葵碱，对身体有害。假如你食发芽的土豆，你可能会有中毒反应，如头晕、恶心、呕吐等。食过多发芽的土豆，可能会出现唤吸困难、咳嗽、哮喘等，严重危及生命。
土豆发芽后，及时丢弃土豆，不能往除发芽部分或绿色部分食，因为土豆本身含有龙向日葵碱。土豆发芽后，土豆的营养会流失，所以意见天天抉择新奇的土豆。
土豆没有特殊大的饮食禁忌，可以和任何食物一起食。但对土豆过敏的人天天都要远离土豆，以免不小心食了土豆，诱发过敏症状。
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