正文：
素材预备：大量面粉（推举购买大包装以节约成本，可以抉择全麦或低筋面粉）、无盐黄油（若超市价格较高，可抉择大块植物黄油）、新奇鸡蛋、优质白砂糖、巧克力粉（推举高乐高或美禄品牌）、保鲜膜。
制造步骤：
1、提升口感的要害在于空气的融进，使用筛子过筛面粉，确保细腻无颗粒，将约1.5公斤面粉与1公斤熔化的无盐黄油足够混合，打进1个鸡蛋，再加进0.5公斤白砂糖，彻底搅拌至面糊光滑，假如你想要制造双色饼干，可以分出一半面糊，加进适量巧克力粉调匀。
2、为了更好地定型和冷却，将混合好的面团用保鲜膜包裹，放置于冰箱冷躲室内静置约1小时。
3、取出冷躲后的面团，分割成若干份，每份搓成长条形，用保鲜膜包裹后陆续放进冰箱冷冻1小时，若制造双色饼干，此时可取出一份面团，随意混进其他颜色的面团进行创意搭配。
4、冷冻后的面团切片，厚度保持在5毫米左右，整洁排列在预热至180℃的烤箱中层，设定上下火烘焙，时间为12-15分钟，注重看察饼干上色情状，避免过度烘烤导致变苦。
5、创意无限，你可以尝试加进一些额外的配料，例如蔓越莓干、核桃碎或者杏仁片等，增添口感层次，减少黄油的使用量，适当增加牛奶的比例，但请勿添加水分，以保证饼干的酥脆。
实际上，大部分饼干通过妥当的烘焙都能达到酥脆的效果，这样不仅美味，而且更具家庭烘焙的乐趣，享受这份甜蜜的手作时光吧！
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