正文：
如何在冷冷的冬季成功地制造出蓬松美味的油条呢？要害在于足够利用室内温热环境来促进面团发酵，以下是一份详尽的步骤指南：
所需素材：
- 900克普通面粉
- 3个新奇鸡蛋
- 400毫升热纯牛奶（牛奶需用热水稍微加热）
- 5克活性干酵母
- 3克食盐
- 800毫升食用油
制造过程：
1、预备所有食材：预备好两袋牛奶、三个鸡蛋和足够的面粉。
2、取一个适合的容器，倒进加热过的牛奶，接着打进鸡蛋，加进酵母并搅拌均匀，确保无颗粒。
3、慢慢加进部分面粉，边加边搅拌，直至混合物变得顺滑，然后加进食盐，陆续添加剩余的面粉。
4、将面粉揉搓成絮状，之后倒进少量食用油，这有助于防止面团粘手。
5、陆续揉捏，直到形成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，让其在温热的室内环境中进行第一次发酵，易于膨胀。
6、当面团体积变为原先的两倍大小时，发酵完成，在面团表面涂抹一层薄油，分割成适当大小的小块，并放置于案板上。
7、把每一块面团擀成长条形，切除边缘不规则的部分，保持宽度约为3.5厘米。
8、取两条长条叠加，用筷子在中心压一下，两端捏紧，形成油条坯。
9、双手轻轻拉伸油条坯，使其变得更长且均匀。
10、热锅后，将油温升至大约八成热，下进油条坯，中小火慢慢炸至金黄色，期间可以翻动以保证受热均匀。
11、油条炸好后，捞出沥油，一份外酥内软的油条便完成了。
额外提示：对于油条的发面，可尝试以下配方：将面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、熔化的黄油、酵母、小苏打、泡打粉和少许盐混合，在室温下让面团发酵至双倍大，最后加进适量盐，这样能让炸出来的油条口感更佳，记得面团发酵后的表面要足够柔软，这样炸出来的油条才会更加蓬松。
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