主要素材: 糯米5磅，五花肉1磅，往壳绿豆2磅，粽叶适量；
调料：五香粉5克，植物油5克，砂糖5克
步骤如下：
1. 清洁糯米并添加一汤匙油，适量的水，多次轻轻拌匀，确保米粒足够吸水。
2. 选取较大且完全的粽叶。
3. 将粽叶清洗干净，使用剪刀修剪掉叶尖与叶柄，保持叶片光滑面向内用于包裹。
4. 购买无壳绿豆，加进适量砂糖，可依据个人口味增减，也可抉择不加糖。
5. 将五花肉切成条状，用五香粉和食盐进行腌制。
6. 取三片粽叶于手中，首先展上一层糯米，接着是绿豆层。
7. 在中心位置放置腌制好的五花肉块。
8. 上下两侧陆续覆盖绿豆，最后再盖上一层糯米，保证馅料充实。
9. 使用两片粽叶包裹成三角形或方形，用细绳捆紧，放进锅中，以中小火煮约1小时。
10. 自制粽子充足料足，香气四溢。
【端午节特辑】粽子的完全制造教程
1. 食材预备：糯米、绿豆、花生、薏仁、红枣。
2. 所有食材清洗干净，放进小锅，加水至高出食材2厘米以上。
3. 开火加热，待水烧开后立刻熄火，让食材在热水中浸泡10分钟。
4. 待食材足够吸取水分后，可加进适量白糖，喜甜者可酌情增加。
5. 将粽叶用开水煮沸7-8分钟，用软毛刷清理干净后备用。
6. 包粽子时每个里面放一颗红枣，放进锅中，加水没过粽子，先大火烧开，随后转小火慢煮。
7. 陆续以小火烹煮约1小时，熄火后再焖煮20分钟，至此，美味的粽子便大功告成。
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