芹菜素馅包子的做法

1分钟前阅读2回复0
wsygfsj
wsygfsj
  • 管理员
  • 注册排名5
  • 经验值523300
  • 级别管理员
  • 主题104660
  • 回复0
楼主

制造美味的芹菜素馅包子,不仅是一道营养丰盛的早餐抉择,还能体验到烹饪的乐趣,以下是详尽的步骤:

所需素材:

- 主料:面粉、活性干酵母、新奇芹菜、鸡蛋、粉丝

- 辅料:食盐、生姜、花生油

步骤如下:

1、预备适量的新奇芹菜,清洗干净并切成细丁。

2、取一平底锅,加进少许花生油,将鸡蛋煎至金黄色,然后捣碎成块状备用。

3、在切好的芹菜丁与煎蛋块中,加进泡发并切段的粉丝,撒进切好的姜末,调进适量食盐,淋进花生油,足够搅拌均匀,让各种味道相互合成。

4、将面粉与酵母混合,慢慢倒进温水,揉搓成光滑的面团,放置在温热处静置发酵,直到体积变为原来的两倍大。

5、发酵完成后,将面团分割成大小适中的剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形包子皮。

6、包子皮中心放进适量馅料,记得要多放一些,这样口感更佳。

7、沿着包子皮的边缘均匀地捏紧,确保馅料不会漏出,所有包子做好后,放置于温热湿润的环境中再次发酵约10分钟。

8、蒸锅内加冷水,将发酵好的包子整洁排列在蒸笼里,大火蒸煮25分钟左右,直至熟透。

9、热腾腾的芹菜素馅包子出炉了!趁热品味最佳,若一次食不完,待冷却后密封存放,下次食用前加热即可恢复如初的柔软。

这不仅仅是一种食物的制造过程,更是一种生活的艺术,享受每一刻的精心预备和满口的幸福滋味。

0
回帖

芹菜素馅包子的做法 期待您的回复!

取消