柿子不仅果实有用，其本身也富含营养，新奇的柿子具有凉血止血的功能，而柿子霜则能滋养肺部，舒缓咽喉干燥和口腔溃疡，柿子蒂也有良好的止血特性，柿子核可辅助止泻，柿子叶更是被证实具有多种医疗价值，例如止血、缓解咳嗽带血、治疗便血和各种出血症状，并有助于保护心血管健康，最新的研究还显示了柿子及其叶子可能具备降低血压、利尿、抗炎和止血的潜在效益。
值得注重的是，糖尿病患者、脾虚易腹泻者、身体虚弱、孕妇产后、受风冷侵袭者，以及患有慢性胃炎、胃动力不足（如胃排空延迟）或胃大部分切除术后的患者，最好避免或限制食用柿子，这些信息已由北京中医药大学东直门医院脑病科副主任医师马大勇进行专业审阅。
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至于柿子叶，它富含药用价值，泡水饮用或加进汤品中，可以发扬清凉止血的效果，对肺炎有缓解作用，并有助于保护心血管健康，长期摄进有助于预防血压和胆固醇水平上升，搭配其他草药，柿子叶还可用于治疗吐血或便血，尽管柿子叶益处多多，但仍推举在专业中医师的指挥下使用以确保安全有效。
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