1. 初步预备:我们需要洗净以下食材——鸡胸肉、新奇胡萝卜、充足的蘑菇以及圆润的土豆。
2. 破壁机预处理:取一台高效的破壁机,将鸡胸肉精心切割为均匀的两片,放进机器内,接着,切一些洋葱丁和胡萝卜条,将蘑菇在沸水中快速焯烫后也一同置进破壁机中。
3. 调味与混合:在破壁机中添加适量的食盐、研磨黑胡椒和白胡椒,依据个人口感喜好,撒进适量的胡椒盐,倒进一汤匙玉米淀粉以增加粘稠度。
4. 打坏与塑形:启动破壁机,将所有素材搅拌至细腻顺滑,完成后,将其倾倒到一个大碗中,然后用手塑造出鸡肉块的外形,接下来,将这些鸡块移进空气炸锅,我抉择的是使用空气炸锅进行烹饪,但你也可抉择平底锅,设定空气炸锅温度为200摄氏度,时间约20分钟。
5. 完成与享用:等待炸锅工作完成,金黄诱人的麦香鸡块便大功告成,香气四溢,可以享用了!
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