伊丽莎白瓜，被誉为"水果女王"，这个名字的灵感源自于英国历史上备受尊敬的伊丽莎白女王，象征着其在水果王国中的尊贵地位，深受中国人民的喜爱，这款来自河南郑州中原西甜瓜研究所的引进品种，实际上是源于日本的一款特殊的早熟厚皮甜瓜。
每一颗伊丽莎白瓜都显现出优雅的球形，其外皮如同阳光下的金黄宝石，厚度约3厘米，其甜蜜的内在同样引人注目，含糖量高达15%，每个果实重量通常在800至1000克之间，从花朵绽放到硕果累累，这一过程仅需约30个昼夜。
这种甜瓜的适应力强，易于结果，特别在中国的温室和保护区内表现出色，成为了种植面积最大的厚皮甜瓜品种，在早春和深秋的保护地中，温室的种植密度意见为每亩1500株，而在日光温室中则推举每亩种植2000株。
伊丽莎白瓜性平味甜，它的甜美气息直透人心，深进胃肾二经，滋养身心，因其丰盛的营养价值，被赞誉为"瓜皇后"，特有的香气让人垂涎欲滴，它富含多种维生素和矿物质，有助于恢复体力，特殊适合病愈后的人们享用，为他们带来生活的甜美与活力。
伊丽莎白瓜不仅以其皇室般的命名吸引眼球，更以卓著的口感和营养价值赢得了人们的喜爱，成为四季餐桌上的佳品。
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