乡村的野生竹笋品种琳琅满目,你对其中的哪一种情有独钟呢?又是因为什么原因呢?
令人唏嘘的是,在重庆万盛,麻竹笋似乎并不受青睐,菜市场上,新奇的半成品无人问津,甚至被放弃在角落,价格低廉到仅售几毛钱一斤,公认的美味之选当属方竹笋(又称秋笋),其次则是水竹笋和平竹笋,其余的品种则稍显逊色,排名靠后。
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乡村的野生竹笋品种琳琅满目,你对其中的哪一种情有独钟呢?又是因为什么原因呢?
令人唏嘘的是,在重庆万盛,麻竹笋似乎并不受青睐,菜市场上,新奇的半成品无人问津,甚至被放弃在角落,价格低廉到仅售几毛钱一斤,公认的美味之选当属方竹笋(又称秋笋),其次则是水竹笋和平竹笋,其余的品种则稍显逊色,排名靠后。