许多人钟爱享用美味的螃蟹，但对于初学者来说，他们可能会食到不应该食的部位，这不但可能影响口感，还可能对健康造成潜在危害，接下来我们来探讨一下螃蟹中应避免食用的几个部位：
蟹腮：作为螃蟹的唤吸器官，蟹腮内部经常积聚着大量的细菌和寄生虫，是最不意见食用的部分，在剥开蟹壳后，你会看到两排灰色的柔软组织，那就是蟹腮，需在食用前剔除。
蟹胃：螃蟹是杂食性动物，其胃内可能含有未消化的腐朽食物，因此非常脏，在揭开蟹壳后，你会发现蟹黄区域中心有一个三角形的骨袋（又称蟹包），其中包含的是蟹胃，需要清理干净再食用。
蟹心：在蟹盖下方，蟹黄与蟹脐之间的位置，有一个外形类似六边形的小结构，即为蟹心，因其性冷，食用可能会导致身体不适，最好往掉。
蟹肠：当你切开蟹脐时，可以看到里面有一条黑色的细长物体，那是蟹的消化道，含有蟹的排泄物，相当不卫生，通常情状下，蟹肠在处理蟹时会被一起清除，但有时候可能分别出来混进蟹黄部分，食用时务必留意剔除。
食用完螃蟹后，可以服用阿莫西林克拉维酸钾片吗？
食螃蟹后是可以服用阿莫西林克拉维酸钾片的，两者之间无明显冲突，不过，为了预防螃蟹的冷凉特性可能引起的胃部不适，意见饮用温水或姜汁以热胃，过量食用螃蟹可能导致胃冷，引发恶心、腹痛或腹泻等症状，日常饮食中应注重均衡营养，摄进充足的蛋白质食物，有助于提升免疫力。
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