咸鸭蛋的储存期限有多久呢？
鸭蛋的保存时效会因其存储条件，特殊是温度和湿度的不同而有所差异。
通常情状下，假如存放在2-5℃的低温环境中，鸭蛋可以保持约40天的新奇度；而在15℃以下的环境下，其保存期大约在30天左右，到了炎热的夏季，当温度超过25℃时，鸭蛋的品行可能更轻易受损，因此常温下的保存期会大大缩短，可能只有7-10天。
对于那些经过清洗、烘干、消毒、喷码以及涂油处理的清洁鸭蛋，其保质期可能会适度延长。
一旦过了保质期，鸭蛋的新奇度和营养价值会受到影响。
值得注重的是，国家并未对鸭蛋的保质期设定严厉的统一准则，因为其保存时效很大程度上取决于四周环境条件，难以用固定的准则来衡量。
当前在农业检测中，主要关注的是鸡蛋是否含有违禁物质，而非推断其保质期。
如何辨认新奇鸭蛋的 *** 如下：
*** 一：称重量。
鸭蛋壳上的气孔会随时间流逝而排出气体，因此重量较轻的鸭蛋可能存放时间较长，意见避免购买，相反，较重的鸭蛋更可能是新奇的。
*** 二：轻轻摇摆。
假如鸭蛋内部感觉松动或发出晃动声，那可能是散黄了，这种鸭蛋不宜选购。
*** 三：看察蛋壳的质地。
鸭蛋表面有一层保护性的外膜，时间久了这层膜会逐渐消失，使得蛋壳变得更光滑，表面粗糙的鸭蛋更新奇，过于光滑的可能已经不太新奇了。
*** 四：浸泡测试。
不意见购买在水中漂浮的鸭蛋，因为它们可能存在质量问题。
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