1、玛格丽特鸡尾酒
素材:龙舌兰酒 40毫升,君度橙酒 20毫升,青柠汁 20毫升
调配步骤:使用柠檬片湿润鸡尾酒杯边缘,并用细盐擦洗形成盐边,杯内加进冰块,再将上述液体倒进摇杯摇匀,然后滤进已预备好的盐边鸡尾酒杯。
2、新加坡司令鸡尾酒
素材:琴酒 40毫升,樱桃白兰地 20毫升,柠檬汁 30毫升,必得利石榴汁 10毫升,安格斯特拉苦酒 1注,冰镇苏打水
调配方式:将所有成分(除了苏打水)加进冰块,摇匀后倒进长颈菲斯玻璃杯,接着添加冰镇苏打水至满,最后以樱桃和菠萝装饰。
3、血腥玛丽鸡尾酒
素材:伏特加 50毫升,柠檬汁 10毫升,现磨黑胡椒,盐,Tabasco辣酱 2注,伍斯特少司 4注,番茄汁 120毫升
调配 *** :在长饮杯中加冰,依次加进除番茄汁外的其他成分,轻轻搅拌,然后倒进番茄汁直至满杯,再次搅拌,用芹菜茎或完全虾作为装饰。
4、费兹杜松子酒
素材:琴酒 50毫升,柠檬汁 20毫升,必得利石榴汁 10毫升,冰镇苏打水
调配流程:将所有成分(除苏打水外)和冰块倒进摇杯,大力摇摆均匀,然后倒进长饮杯,最后加进苏打水至满。
5、曼哈顿鸡尾酒
素材:加拿大威士忌 40毫升,美思酒 20毫升,安格斯特拉苦酒 2注
调配 *** :将所有成分加进冰块的玻璃杯中,搅拌均匀,倒进鸡尾酒碟,最后放一颗樱桃作为点缀。
6、海岸鸡尾酒
素材:伏特加 30毫升,桃子利口酒 30毫升,菠萝汁 60毫升,蔓越莓汁 60毫升
调配步骤:将所有成分倒进摇杯,加冰摇匀,然后倒进长饮杯中。
7、龙舌兰日出鸡尾酒
素材:龙舌兰酒 60毫升,橙汁 100毫升,柠檬汁 10毫升,必得利石榴汁 20毫升
调配技艺:先将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混进冰块摇匀,倒进长饮杯,最后缓缓加进必得利石榴汁,轻轻搅动。
8、亚历山大鸡尾酒
配方:白兰地 1/3,可可甜酒 1/3,鲜奶油 1/3,豆蔻粉(可选)
调配过程:将冰块、少许可可糊、鲜奶油和法国白兰地混合搅拌,过滤后即可享用。
9、干马提尼鸡尾酒
素材:琴酒 50毫升,干型苦艾酒 10毫升
调配方式:将琴酒和苦艾酒加进冰块的摇杯中摇匀,倒进鸡尾酒碟,最后用橄榄装饰。
10、吉普森鸡尾酒
素材:琴酒 50毫升,干型苦艾酒 10毫升
调配类似干马提尼,首先将琴酒与苦艾酒加进冰块摇匀,然后倒进鸡尾酒碟,最后装饰几片洋葱片。