1、宁波十大特色菜:
- 冰糖甲鱼:一道甜而不腻的佳肴。
- 锅烧河鳗:以河鳗为主料,烹饪出鲜美的口感。
- 腐皮包黄鱼:黄鱼搭配腐皮的特殊组合。
- 苔菜小方烤:苔菜和肉类的完美结合,口感特殊。
- 火金鸡:鸡肉经过特殊的烹饪技艺,显现出火红色泽。
- 荷叶粉蒸肉:荷叶包裹的肉块,香气四溢。
- 彩炒全黄鱼:色彩丰盛的黄鱼料理。
- 网油包鹅肝:鹅肝包裹在网油中,口感丰盛。
- 黄鱼肚:黄鱼内脏的精华,营养丰盛。
- 苔菜挈黄鱼:苔菜与黄鱼的再次巧妙搭配。
2、宁波十大名点:
- 龙凤金团:传统的节日食品,甜而不腻。
- 豆沙八宝饭:糯米和豆沙的经典组合。
- 猪油酥饼:猪油的香气令人回味无穷。
- 鲜肉馒头:简单却美味的传统面点。
- 水晶油包子:透明的外皮包裹着馅料,诱人无比。
- 宁波猪肉汤圆:汤圆中的佼佼者,细腻滑嫩。
- 三鲜宴:聚集多种海鲜的丰盛菜肴。
- 鲜肉蒸馄饨:馄饨皮薄馅足,滋味十足。
- 豆沙饺子:甜咸适中的传统小食。
- 地栗饼:用地栗制成的特色糕点。
宁波家常菜餐馆推举:
1、南塘老街:这里不仅有各种地道小食如红糖麻糬、木莲冻、臭豆腐等,还有汤包、馄饨等,适合2-4人一起探索。
2、缸鸭狗:这里是品味宁波经典小食的好地方,特别是芝麻猪油饺子和青团等。
3、老宁波1381:一家布满宁波风情的餐厅,从装饰到菜品都体现出宁波的传统风味。
4、状元楼:作为黑珍珠一星餐厅,价格亲民,值得一试。
还有以下一些小店不容错过:
- 仓桥面结:面条店,口碑极好。
- 兴宁烤鸡:烤鸡的美味难以反抗。
- 老方砂锅:砂锅料理的专家。
- 鼓楼矮子饼:小巧精致的点心。
其他推举:
- 前遇门烧烤:适合带朋友享受的烧烤体验,特殊是海鲜类。
- 食尚粥道:砂锅粥和美味配菜让人留连忘返。
- 牡蛎大侠:各种海鲜美食,无雷区。
- 比卡亚巴西烧烤餐厅:享受大口食肉的乐趣。
- LA CREPERIE BRETONNE:正宗法式西餐,带你领略贵族般的品味。
- 大贵州烙锅:即使在宁波,也能体验到贵州美食的魅力。
- 鄞江桥头龙虾:宁波的龙虾代表,品行保证。
- 原泥炉烧烤:原始的烧烤方式,带来纯正的烧烤体验。
- 乐山大众串串:重庆女孩认证的正宗串串香。
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