家庭制造燕麦面的简易食谱
<p>量取适量的燕麦面，将其均匀地撒进一个大碗中，接着，在炉灶上烧一壶开水，待水沸腾后，小心翼翼地将滚烫的开水慢慢倒进装有燕麦面的碗里，使用筷子迅速搅拌，直至形成棉絮般的面团，让其稍微冷却一会儿，然后动用双手，耐烦地揉捏至面团变得柔软且富有弹性，放置静止大约30分钟，以便让面团足够醒发。
接下来，将醒好的面团搓成长条外形，再分割成一个个拳头般大小的小剂子，随后，把每个小剂子擀平，目的是制成大约3毫米厚的圆形薄饼，并在其表面涂抹一层薄油，以防止粘连，之后，将这些薄饼整洁地码放在已经预热的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸制约5分钟，直到熟透。
蒸好后，小心地取出燕麦面饼，等待它们完全冷却下来，冷却过程中，你可以预备你喜欢的调味汁，当面饼凉透后，用刀切成约1厘米长的细条，将切好的面条与预先调制好的酱汁足够拌匀，确保每根面条都裹满美味的调料，这样一道健康又美味的自制燕麦面就完成了！</p>
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