正文：
预备素材，确保每一样都清洗干净，大虾需剔除触须，精美处理以提升口感，备好适量的葱、姜和大蒜，剁成细末以增加菜肴的层次感。
接下来，调制一份风味特殊的酱汁，在一个碗里，依次加进一勺料酒、一勺生抽（酱油）、一勺蚝油，再添加半勺白糖，最后混合一勺番茄酱，足够搅拌，让各种调料的味道完美合成。
在热锅中倒进适量的油，当油温适中时，轻轻投进预先切好的姜蒜末，用中小火慢慢爆香，待香味四溢后，把清洗好的大虾倒进锅中，翻煎至两面变为诱人的红色。
接着，把先前调好的酱汁倾倒进锅，让每一只虾都裹满浓郁的酱汁，保持中小火，慢慢收汁，直到汤汁变得浓稠，能够挂在虾身，增添诱人光泽。
最后的点缀，撒上新奇的葱花，为这道菜增添一抹清新的绿色，香气扑鼻的家常美味虾便完成了，现在就可以将其盛进盘中，享受这一份简单却美味的佳肴了。
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