在探索美味烘焙的世界中，烤箱面包是一项既基础又布满乐趣的尝试，以下是详尽的初学者烤箱面包制造步骤：
1、食材预备：
- 抉择适量的高筋面粉，确保面团有良好的弹性。
- 鸡蛋一只，为面包增添丰盛的口感和色泽。
- 约20克的糖（可依据个人口味调整），提升甜度。
- 少许食盐，用来平衡甜味。
- 预备室温下的黄油，增加面包的香醇感。
- 活性干酵母适量，负责面团体积的膨胀。
2、酵母激活：
- 使用温水（注重不要过热以免杀死酵母）将活性干酵母化解，静置约5分钟，直到液体表面出现泡沫，证实酵母已经活跃。
3、面粉处理：
- 在细筛上过一遍面粉，这样可以往除结块，使面团更均匀。
4、混合素材：
- 在过筛后的面粉中，逐步加进糖，记得按自己喜好调整分量，接着加进一小勺盐，进行足够搅拌。
- 接着打进鸡蛋，与面粉初步混合。
5、面团发酵：
- 把混合好的面粉揉成面团，然后放置在一个温热的地方让其自然发酵，大约需要一小时，面团体积将会明显增大。
6、黄油合成：
- 黄油隔水加热至熔化，备用，稍后用于增强面团的延展性和风味。
7、二次揉面：
- 发酵完成后，将熔化的黄油慢慢揉进面团，直至完全吸取，使得面团更加光滑且富有弹性。
8、创意装饰：
- 可以使用红豆沙制造可爱的小毛毛虫造型，或者发扬想象力创作其他你喜欢的图案作为面包的装饰。
9、塑形与醒发：
- 依据你的想法，将面团塑造成各种外形，然后再次放置于温热处醒发半小时。
10、预处理：
- 在面包表面刷一层薄油，再刷上蛋液，最后撒上少许芝麻，增加层次感。
11、烘烤：
- 预热烤箱至170℃，上下火同时开启，烘烤15分钟。
- 然后将温度调至190℃，陆续烤5分钟，以便面包表面显现出诱人的金黄色。
通过这些步骤，你就可以轻松制造出一款属于自己的美味面包了，记住，烘焙的乐趣在于尝试和创新，不断调整比例和 *** ，你一定能找到最适合自己口味的完美配方。