怎样食雪莲果?
食雪莲果最原始的 *** 是生食,也就是说,雪莲果从土壤中取出后,洗掉表皮土壤,剥掉皮肤,你可以像水果一样直接食,这是食雪莲果的原始 *** 。雪莲果是一种养生效果很高的水果,生食或做成雪莲果沙拉都是不错的食法。原汁原味的生食 *** 是从土壤中摘摘雪莲果,清洗往皮,然后食用;现在越来越多的人把雪莲果和其他水果做成沙拉,清洗各种水果,切成块,加进酸奶搅拌均匀。 也就是说,雪莲果从土壤中取出后,洗掉表皮土,剥掉皮,就可以像水果一样直接食了。这就是雪莲果的原汁原味。
生食可以祛痘、缓解便秘、消炎利尿、清肝解毒、美容,更适合糖尿病患者和减肥者 1、雪莲果从土里摘出来后,只要把表皮土洗掉,往皮,就可以像水果一样直接食,假如摘摘后能放2-3天,可以增加甜度。假如用雪莲果炖鸡肉或排骨做汤,就会成为原住民的冬季滋补佳肴。
2、饮食禁忌:雪莲果性大冷,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃冷、大便松懈等症状。
3、推举食谱:雪莲果猪骨汤
原料:猪骨段300克,雪莲果130克,胡萝卜80克,水莲子50克,蜜枣30克,干百合20克,姜片葱花3克,盐3克,鸡粉5毫升。
做法:
1>锅中注水烧开,倒进少许料酒,倒进猪骨段,搅拌均匀。
2>煮半分钟左右,焯往血水,捞出沥千水,待用。
3>将水放进砂锅中煮沸,加进莲子、百合、姜片、蜜枣。
4>倒进煮熟的猪骨段,倒进少许料酒,煮至熟
二、购买和保存雪莲果:
1、购买小贴士:因为是根状水果,最好抉择表面光滑、无磕碰或节、芽、坑的水果;此外,抉择充足均匀的表面积和体积比相对较小,使水果含水量更高。
2、保存 *** :不接触皮肤或切割雪莲果实,可在室温下储存。雪莲果实被切割和剥落,暴露在空气中会变成棕色。为了防止变色,往皮切割的雪莲果实可以浸泡在水中,与空气隔离,防止氧化和变色。雪莲果沙拉
素材预备:雪莲果、猕猴桃、木瓜、酸奶
先将雪莲果洗净往皮,切块。
注:雪莲果含有化学成分单宁,往皮后易氧化变黑,为防止变黑,可将往皮切开的雪莲果浸泡在水中,防止变色。
然后把猕猴桃切成小块备用。猕猴桃被称为水果中的维生素之王。在沙拉中加进适量的猕猴桃很好。
最后,将所有水果混合,加进适量酸奶,搅拌均匀,制造美味的雪莲猕猴桃水果沙拉,可食用。虽然沙拉解毒排便, 但也不能食太多,适量。