酒店玉米汤甜汤怎么办？
一、用料
玉米 1根，鸡蛋 一、玉米淀粉 适量，水 适量，肉沫 适量
二、甜玉米汤的做法步骤
步骤 1
先把玉米粒切掉
步骤 2
将玉米棒放进水中，大火煮沸，转中小火煮15分钟或更长时间，直到水中有玉米的甜味。
步骤 3
用机器打坏玉米粒，口感更细腻。
步骤 4
汤里有玉米味，捞出玉米棒，倒进玉米粒，大火煮开。仔细看，很轻易扑锅。
步骤 5
煮沸后，调至中小火或小火煮15-20分钟，有浮沫捞出。
步骤 6
打散一个鸡蛋 ，将玉米水淀粉混合，肉沫用姜沫腌制
步骤 7
15-20分钟后，将肉沫倒进锅中，加进盐调味 。转中火煮，一点一点倒进水淀粉，调整到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你想要的状态后，在汤开花的地方，一边搅拌一点倒蛋液，这样的蛋液会很漂亮。 倒完蛋液，出锅。
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