怎样做腌萝卜条?
腌制萝卜条的做法如下:
素材:1个白萝卜,2个红辣椒,3片大蒜,适量生酱油,适量白糖,适量白醋,适量盐。
步骤:
1. 将白萝卜洗净,切成条状,放进大碗中。
2. 红辣椒切成小块,大蒜切成小块。
3. 将适量的盐撒在萝卜条上,搅拌均匀,腌制15分钟。
4. 萝卜条腌制后,会有大量的水倒出来。
5. 将切好的红辣椒和蒜末加进萝卜条中,再加进适量的酱油、糖、白醋,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的萝卜条放进密封罐中,盖上盖子,放进冰箱冷躲一天。
注重事项:
1. 萝卜条要切成大小适宜的条状,这样腌制时才会更加美味。
2. 腌制萝卜条时要加盐,这样才能往除萝卜的辛辣味。
3. 萝卜条腌制后要倒水,否则会影响腌制效果。
4. 萝卜条的腌制时间应依据个人口味进行调整。一般来说,一天左右就可以品味了。
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